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Vigne plantée par Jean-Marc il y a une quinzaine d’année
petit et gros manseng majoritaires
uniquement de blanc
Cuve Inox 6 mois
élevé en cuve
Champagne - TER Blanc - Philippe Gonet Tous les vins Vigne plantée par Jean-Marc ilTER Blanc, c'est un Champagne, fabriqu par Chantal et Pierre Gonet, au sein des Champagne Philippe Gonet, que nous avons reu sur le podcast. Champagne en blanc de blancs donc 100% Chardonnay, c'est une cuve cre en 2011 par Chantal et Pierre. Ellee se veut d'une grande lgance. Ter comme Terroir, et comme 3 : Assemblage de 3 terroirs (2 Grands Crus et 1 Premier Cru), 3 millsimes (ici 14, 15 et 16). lev en foudre, il fait preuve de beaucoup d'originalit,