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La Poire Boutoc ou Poire d’Ange est une variété originaire de Gironde donnant des fruits vert/jaune de calibre moyen
C’est une variété très peu sensible à la tavelure
au départ jaune clair puis rose/rouge et enfin pourpre foncé lorsqu’ils sont mûrs
sorbier torminal
La peau est lisse rouge orangé rayé
Poire Boutoc - Poire d'Ange Age:Scion 1 an sur Cognassier - Racines nues La Poire Boutoc ou PoireLa Poire Boutoc ou Poire dAnge est une varit originaire de Gironde donnant des fruits vert jaune de calibre moyen, laissant apparatre du rouge linsolation. La chair est blanche, tendre, fine et fondante. Cest une poire sucre et trs juteuse, un excellent fruit de table mais pouvant bien entendu sutiliser pour transformation. Sa floraison rose est magnifique. Cest une varit trs peu sensible la tavelure. Floraison : mi tardive Rcolte : entre mi aout et
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