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Torréfiées
DLC minimum 2 mois
l'attaque est souple et gourmande
Les grappes éraflées sont transférées et conservées au frais dans des cuves inox
Les vignes sont taillées en guyot simple et en gobelets en fonction des cépages
Demoiselle 2020 - AOP MINERVOIS - Domaine de Cazaban 1985 TorréfiéesDemoiselle dveloppe une palette aromatique gourmande de fruits noirs bien mrs, qui prend rebours en sexprimant volontiers vers la fraicheur. Il accompagne avec lgance les plats aux pices subtiles, comme les tajines ou les curry. MILLSIME 2020 AOP MINERVOIS 75% Grenache Noir, 25% Syrah DOMAINE Situ sur les premiers contreforts de la Montagne Noire, quelques kilomtres au nord de la cit de Carcassonne, le Domaine de Cazaban stend sur 22 Ha de vignes
US$ 155.00
US$ 300.00
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