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🍇Formato: 75 cl
🍇 Uvaggio: 100% Pinot Nero
le uve vengono fermentate a temperatura controllata di 26-28°C con ripetuti rimontaggi e delestage per 10-12 giorni
prugna e frutti di bosco
🍷 Vendemmia: Ottobre
"Mentore" Morellino di Scansano DOCG - Mantellassi trentino 🍇Formato: 75 clTipo: Vino Rosso Uvaggio: Sangiovese 85% Cabernet Sauvignon e ciliegiolo 15% Metodo di allevamento: Guyot Colore: Rosso rubino Profumo: Intenso e fruttato Sapore: rotondo e perfettamente armonico Gradazione alcolica: 12%Vol Vinificazione e Affinamento : Tradizione in rosso in vasche di acciaio inox Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Menu di carne
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