Koken met bier - Solo Simmentaler De gerechten van Jamie knallen

De gerechten van Jamie knallen van kleur én smaak

👨‍🍳 Expert tip van Peter: "Als BBQ-expert zweer ik bij dry rubs

is een deel van de varkensbuik zonder de huid (zwoerd)

Denk niet alleen aan vis roken

Heb je meerdere stukken vlees

Koken met bier - Solo Simmentaler De gerechten van Jamie knallenPrachtig kookboek voor bierliefhebbers en culinaire amateurs. Vandaag de dag wordt er in veel huishoudens licht en mediterraan gekookt. Dat speciaal bier daar uitstekend als ingredint kan worden ingepast, is over het algemeen bij de huidige keukenprins(es) geen heersende gedachte. Dat is jammer, want speciaal bier is niet alleen gemaakt om te drinken. Speciaal Bier heeft een pittige frisheid en fruitigheid. Het is kruidig, soms wat bitter en zacht