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pescado y verduras con maestría
Aogami Super es reconocido entre los aficionados a los cuchillos como uno de los mejores aceros
Petty es una versión mas pequeña del Gyuto y se utiliza para trabajos delicados donde un cuchillo más grande sería incómodo
Este es un Kiritsuke Santoku de la serie Zuiun
y si se seca
CA008 Cuchillo Japonés Gyuto con borde hueco Acero sueco Sakai Takayuki 21cm pescado y verduras con maestríaMarca : Sakai Takayuki Material : Acero sueco de Boehler Uddeholm (inoxidable) Dureza : 60 HRC aprox. Longitud : Hoja 21cm , Total 32. 5cm aprox. Peso : 180grs aprox. Grosor del Lomo : 2mm aprox. Mango : Madera de Pakka negra Tipo de cuchillo : Gyuto (Para Diestros) Descripcin Sakai Takayuki es una marca de cuchillos para chefs profesionales en Osaka. Afilado, larga duracin del filo , resistente al xido y tiene huecos en un lado de la hoja, lo que
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