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Il Gattinara è il nebbiolo del nord piemontese
Piatti speziati
par exemple la poitrine de pigeon au potiron et à la ciboulette
il est excellent avec les lasagnes alla Bolognese
scorza darancia
monica di sardegna doc antigua 2025 santadi W2-3-artigiani-3card Il Gattinara è il nebbioloRosso rubino con riflessi porpora. Al naso si distinguono profumi floreali, note fruttate di more e mirtilli, echi di spezie; in bocca morbido, scorrevole, dal tannino equilibrato. Antigua un vino rosso ottenuto esclusivamente da uve autoctone monica, prodotto in Sardegna dall'azienda vinicola Santadi. Le vigne si trovano nel Sulcis, poste su terreni argillosi, sabbiosi e calcarei. Dopo la vendemmia e la fermentazione in acciaio, il vino sosta alcuni
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