Bernardus, Cabernet Sauvignon, Carmel Valley, 2017, Magnum Druif_Barbera De wijn ondergaat een spontane

De wijn ondergaat een spontane vergisting van hele trossen in eiken vaten

Typische Brunello met veel jong rood fruit

De wijn past bijvoorbeeld erg goed bij haas of een ander wildgerecht

vooral vanwege de jeugdherinneringen van zijn vrouw Mariella aan deze fabriek

WijnDeze wijn bestaat voor 100% uit Chardonnay en biedt een gelaagd smaakpalet met aroma's van rijp fruit

Bernardus, Cabernet Sauvignon, Carmel Valley, 2017, Magnum Druif_Barbera De wijn ondergaat een spontaneGeheel nieuw in het indrukwekkende assortiment van Bernardus: Cabernet Sauvignon. 2017 is het debuut voor deze wijn en, als u het ons vraagt, een groot succes. De wijn geeft in de geur kruidige aroma's van rode bes en cranberry. In de smaak sappig rood fruit met een subtiele, verfrissende zuurgraad. Deze Cabernet Sauvignon heeft 6 maanden gerijpt in vaten van 28 jaar oud. Het hout geeft zo geen smaak af waardoor de nadruk op het fruit ligt, maar zorgt