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20 und 30 Minuten – unkomplizierte fleischlose Rezepte: Ananas-Ingwer-Smoothie und Kokos Chana Masala in 10 Minuten
Ob als Einstieg oder als vollständiges Nachschlagewerk: hier findet sich für jeden Vorratstyp das passende Rezept
Mit Übersicht zu Herkunft
Hier in dritter Auflage neu erschienen
Essiggurken nach Oma Elses Rezept oder Knäckebrot aus roter Beete
Bohnen, Linsen und Co: Hülsenfrüchte von klassisch bis exotisch Ben Mervis 20 und 30 Minuten –Linsen, Bohnen und Kichererbsen knnen mehr als Eintopf. Marie Melchior, Foodbloggerin, zeigt in 55 Rezepten, was mglich ist: von Linsensuppe, Dhal und Hummus ber Bohnen Pesto bis zu Quiches und Kuchen mit Kakao Bohnen. Zubereitung aus frischen, getrockneten oder Dosenleguminosen mit Warenkunde zu Herkunft, Sorten und Aufbewahrung. Vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch: alles dabei. Fr alle, die Hlsenfrchten endlich den Platz geben wollen, den sie