Valdespino El Candado Pedro Ximenez 0,375L spaanse-wijnen Bodega Roda Combineert goed met rijpe kazen

Combineert goed met rijpe kazen en stevig vlees

Zo ook de Pinot Gris

Na de oogst worden de druiven direct geperst

Maar er wordt ook bijgekocht van collega wijnboeren waarmee men al lange tijd goede relaties onderhoudt

Ze was de vrouw van Ferdinand IV van Bourbon en ontvluchtte Napels in het begin van de 19e eeuw toen de troepen van Napoleon de stad binnenvielen

Valdespino El Candado Pedro Ximenez 0,375L spaanse-wijnen Bodega Roda Combineert goed met rijpe kazenWat is dit toch een heerlijke Pedro Ximenez, zo lekker dat hij afgesloten moet worden met een hang slotje. Het is een super verfijnde Pedro Ximenez dessertwijn van de familie Valdespino. Een familie die hun sherry's maakt volgens de oude technieken en methodes. Ook heeft de familie Valdespino nog eiken houten vaten waarin de sherry mogen rijpen. In totaal heeft Valdespino ongeveer honderd hectare wijngaard waaronder n van de beroemdste in de regio de