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Fermentato in barriques di rovere francese a forte tostatura e poi trasferito in acciaio
Los rastros de pomelo se abren a un sabor armonioso
e che spicca per freschezza e per equilibrio
Un rosso che punta tutto sull’eleganza e sulla grande piacevolezza
tesa a coinvolgere olfatto e palato in una miriade di profumi e sensazioni
alto adige merlot riserva doc vigna kastelaz 2023 elena walch W24-25-noalcol Fermentato in barriques di rovereBrillante e intenso il rosso rubino che si svela allocchio. Il naso si sviluppa su note di amarene e di prugne mature, per poi proseguire con sentori caramellati e delicatamente tostati. Il sorso guidato da una morbida trama tannica, con spezie e sapidit che si vanno a unire a uneleganza fruttata e persistente. La Vigna Kastelaz, disposta su stretti terrazzamenti e favorita da un microclima unico, vede allineati ripidi filari che si affacciano sul