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el pergamino se gira regularmente y se vuelve a clasificar a mano varias veces para eliminar los granos dañados o descoloridos
que tiene más espacio para camas de secado
silenciosa y agradable
reduciendo al mínimo la cantidad de sedimentaciones
alterará las características del café que se elabora a través de ella
Gaturiri AA. Cafe De Kenia Nectarina el pergamino se gira regularmentePerfil Sensorial: Arndanos, Nectarina, Caramelo y miel Origen: Kenia Finca Beneficio: Gaturiri Regin: Neyri Productor: Barichu Factory Varietal: SL28, SL34 & Ruiru11 Proceso: Lavado Altutud: 1. 700 1. 800 msnm Gaturiri El beneficio Gaturiri es parte de la Sociedad Cooperativa Barichu y est ubicado en el rea de Nyeri en la seccin sur de Kenia. Gaturiri atiende a unos 1. 100 pequeos productores y produce tan slo unas 600 toneladas de cerezas al ao.
US$ 17.00
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