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Nachdem sie mit der Herstellung von Higonokami begannen
um große Fischschuppen zu entfernen
Diese Kunstform ermöglicht es
Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche
müssen Sie jedoch präzise ihre Eingeweide entfernen
Santoku White Steel #1 Poliert Yaki Urushi Griff 165mm Griff:Japanisch Nachdem sie mit der HerstellungDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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