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profumi intensi
Il 2016 rappresenta uno di questi anni straordinari
Un clima particolarmente soleggiato la rende una delle zone più calde di Francia
con pendii esposti a sud che guardano verso i fiumi Bodrog e Tisza
Yacca Block occupa la sommità di Menglers Hill nell'Eden Valley
Osborne Sherry Oloroso “Bailen” Comtes de Champagne profumi intensiL'Oloroso Bailn rappresenta lo stile ossidativo secco dello Sherry, completamente diverso dai Fino e Manzanilla che invecchiano sotto flor. Dopo la fermentazione, questo vino viene fortificato a 17 18% di alcol, impedendo la formazione del velo de flor e esponendo deliberatamente il vino all'ossidazione controllata. Il nome "Bailn" rende omaggio alla battaglia di Bailn del 1808, dove l'esercito spagnolo sconfisse per la prima volta le truppe
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