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Potencia: 4
depende del tipo de tolva utilizada
Peso Bruto: 60 kg
Dimensiones: 43 x 40 x 17 cm
Cocina industrial 6 puestos 5107
Baño María 1 Azafate Entero Eléctrico vitrina helados Colombia Potencia: 4Modelo: AZ BM1 1 El Bao Mara Profesional Industrial es un equipo de gran utilidad en cocinas que necesitan cocer al bao mara alimentos para su men. Est diseado para que el alimento no est en contacto directo con la fuente de calor. Su tamao permite colocarlo en una mesa de trabajo o encimera. Es un mtodo ideal para calentar elaboraciones delicadas, de forma suave y constante como fundir chocolate sin temor a que se queme, o para mantener los alimentos
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