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Vitigni: 100% Grechetto
Il mosto prima della fermentazione alcolica viene criomacerato per 24 ore
Cerchi un vino per aperitivo con cruditè
Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox
Abbinamenti enograstronomici: vino molto adatto ad accompagnare piatti a base di selvaggina e carni rosse
BAROLO BERGERA PEZZOLE DOCG 2017 Vino Rosato Vitigni: 100% GrechettoIl Barolo, prodotto con uve nebbiolo, raccolte nella parte pi a valle del vigneto nel Comune di Novello, presenta un colore rosso rubino, tendente al granato intenso con linvecchiamento. Il profumo ricorda i sentori di ciliegia e unisce l'eleganza alla finezza. Sapore con presenza di tannini delicati dal grande equilibrio e freschezza. VITIGNO 100% Nebbiolo. SUPERFICIE VITATA Vigneto di 4 Ha nel Comune di Novello con esposizione a sud. VENDEMMIA Fine