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Garam Masala und Yucatan Spice
dass indische Küche auch ganz ohne Fleisch unglaublich vielfältig ist: von aromatischen Dals und würzigen Currys bis zu innovativen Rote-Bete-Kebabs
wo europäische Landwirtschaft auf traditionelle japanische Küche und die Ainu-Gastronomie trifft
begeben sich beim Christian Verlag auf eine kulinarische Entdeckungstour durch Italiens kulinarische Hauptstadt: Mortadella und die legendäre Nudelsauce Tagliatelle al Ragù zeigen
Fenchelgratin für den Herbst
Meine liebste Mahlzeit - Israelisch frühstücken zu jeder Stunde des Tages Ae Jin Huys Garam Masala und Yucatan SpiceTom Franz, gelernter Jurist aus dem Rheinland, der 2004 nach Israel auswanderte und zum Judentum konvertierte, hat bei AT Verlag zahlreiche Rezepte fr die israelische Frhstckskultur zusammengetragen, die ursprnglich aus den Kibbuzim stammt: frische Salate, herzhafte Auflufe, Fisch , Eier und Ksegerichte sowie raffinierte Backwaren mit orientalischen und osteuropischen Einflssen. Mit einem Vorwort von Andrea Kiewel. Fr alle, die Frhstck als Buffet Fest
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