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Die Reise der Trifulòt führt uns in die smaragdgrüne Welt der Pistazie
Perfekte Paarungen:
Gnocchi oder Premium-Pasta geben – fertig ist ein Sterne-Gericht
🍷 Rotwein: Ein leichter Nebbiolo aus dem Piemont – Erdigkeit trifft Erdigkeit in vollkommener Harmonie
ohne Kompromisse
Pâté d'Anatra al Tartufo – Getrüffelte Entenpastete trüffel Die Reise der Trifulòt führtPt d'Anatra al Tartufo von Brezzo eine getrffelte Entenpastete aus dem Piemont, die zarte Entenbrust, Hhnerfilet und Schweineleber zu einer auergewhnlich wrzigen Mousse vereint. Der edle Sommertrffel verleiht dieser piemontesischen Spezialitt eine unverwechselbare Tiefe und ein sattiges Umami Aroma. Auf knusprigen Crostini aufgestrichen zusammen mit einem Glas Spumante Brut ein perfekter Aperitivo Moment. Als edles Topping auf einer Kseplatte
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