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et u ne légère perlance qui laisse place à une belle longueur
Beaune Les Bressandes Blanc 2015
70 % sauvignon
Pour cet assemblage de terret bourret de la vallée de l’Hérault croissant sur basalte et de mauzac de la haute vallée de Limoux cultivé sur poudingues argilo-calcaire
Damien Coquelet
Mus'cat Blanc 2017 Auvergne et u ne légère perlanceMus'cat Blanc 2017, L'Octavin base de muscat des Pyrnes Orientales cultiv en biodynamie sur sols argilo calcaires, ce vin est tout en fruit et en fracheur. Le raisin macre quinze jours en grappes entires pour favoriser lextraction de ses jolis armes. Il se prtera toutes les associations, y compris aux desserts (pas trop sucrs, sil vous plat). Vin naturel sans sulfites ajouts.