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Cette huile est un fruité vert léger qui exprime beaucoup de finesse
Elle laisse une légère ardence et amertume en bouche - Xavier ALAZARD - LE CARRE DES HUILES
de truffe ou de pain au levain
un goût d’olives confites
4/ Huiles de la Vallée des Baux de Provence AOP
HUILE D'OLIVE MONOVARIÉTALE PICHOLINE- 50 cl maussane les alpilles Cette huile est un fruitéHUILE D'OLIVE MONOVARITALE PICHOLINE La Picholine est une varit dolives donnant une huile dun vert profond aux armes vgtaux, herbacs voire dartichauts crus. Elle laisse une lgre ardence et amertume en bouche Xavier ALAZARD LE CARRE DES HUILES
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