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Schweizer Rindfleisch ist von herausragender Qualität und stammt von ein bis zwei Jahre alten Tieren mit beeindruckender Marmorierung
der in dieser getrockneten Form noch intensiver ist
und die Bakterien
nussigen Note
Die fleischigen Krabbenbeine sind äußerst ergiebig und in der gehobenen Gastronomie aufgrund ihrer vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten beliebt
Trüffeljus extra - 200g OLIVEN –– ITALIEN Schweizer Rindfleisch ist von herausragenderUnsere Trffeljus ist eine exquisite Sauce, die in der gehobenen Kche fr ihr tiefes, intensives Aroma und ihren reichen Geschmack geschtzt wird. Die Herstellung erfordert Geduld und Sorgfalt. Der Fond wird dazu langsam reduziert, um die Aromen zu konzentrieren, dann werden Trffeln hinzugefgt, um das charakteristische Aroma zu erzielen. Sie schmeckt intensiv und komplex mit einem erdigen, umami reichen Aroma. Routes de Terre ist eine franzsische Firma,
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