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mit einer saftigen Frucht nach reifen Waldbeeren vor Noten von Veilchen
dass man süss gar nicht riechen kann
dunkler und köstlicher Wein mit nussigen Aromen und Noten getrockneter Pflaumen
Das ist kein Problem
So werden die Trauben aus Lagen in den Gemeinden Colognola und Mezzane im Valpolicella-Gebiet von Hand in kleine Kisten gelesen um dann in der Kellerei eine sanfte Pressung mit anschließender 15-tägiger Gärung im Edelstahltank zu erfahren
Brunello Campo del Drago DOCG 2013 Risotto oder Mistkratzerli " mit einer saftigen Frucht nachDie Toskana in ihrer Bestform Jedem Kenner ist seit langem klar, dass die wirklich grossen italienischen Tropfen allesamt aus dem Norden oder bestenfalls aus der Toskana kommen. So auch er hier: der Brunello Campo del Drago ist der Spitzenwein des Weingutes Castiglion del Bosco. Die Trauben stammen aus der Premiumlage Capanna im Nordwesten von Montalcino und werden im Oktober selektiv von Hand gelesen. Wir mssen zugeben, dass die 85 Franken beileibe
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