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explodiert am Gaumen mit saftiger Frucht
Schieferwärme unterstützt die Reife
Wir haben den Sekt auch mal vorsichtig karaffiert und am Carlsplatz ausgeschenkt
Die einzigartigen Gegebenheiten der jeweiligen Lage kombiniert mit hoher Komplexität durch alte Rebstöcke
Was sich aufgrund des Begriffs "Zweitwein" immer erstmal nach minderer Qualität anhört
Weinheimer Kapellenberg Riesling 2023 Hessische Bergstraße explodiert am Gaumen mit saftigerZwei Lagenrieslinge, zwei Charaktere: Whrend der Heilige Blutberg das klassische rheinhessische Spitzenprofil bedient, geht der Kapellenberg seinen eigenen Weg. Christian und Martin Hannemann lassen ihn machen spontan vergoren, lange auf der Hefe in alten Holzfssern gereift, unfiltriert und mit minimalem Schwefel abgefllt. Gewachsen auf Melaphyr, dem schwarzen Vulkangestein, das es in ganz Rheinhessen fast nirgendwo sonst gibt. In der Nase dunkel und