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Un Blanc de Blancs unico perché prodotto in una zona a prevalenza Pinot Noir
con tannini setosi e di grande intensità e lunga persistenza
note speziate di pepe e chiodi di garofano
*RÉSERVE PERPÉTUELLE:
Sauvignon Blanc: 20% circa
Barbera d'Alba DOC 2023 Ratti 0,75L — Vino Rosso Piemonte Barbera Trebbiano d'Abruzzo DOC Un Blanc de Blancs unicoAffinamento: In genere, questo vino affina in acciaio per preservarne la freschezza e le note fruttate, sebbene alcune fonti menzionino un affinamento di un anno in botte (le fonti pi recenti e specifiche per il 2023 tendono a indicare solo acciaio o un periodo breve). Caratteristiche Organolettiche: Colore: Rosso cardinalizio intenso e brillante. Profumo: Deciso, con sentori di prugna matura e secca, ciliegie e un sottofondo speziato (a volte con