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de légères épices
LA PETITE HISTOIREA l'image de son flacon
Charcuteries
Servi au plat principal avec des paccheri alla calabrese
avec des salaisons ou des flûtes salées
COMPLETER GRAND MAÎTRE PETITE ARVINE de légères épicesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Puissant et quilibr, pommes mres, abricots secs. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer LA PETITE HISTOIRELe Completer est un cpage autochtone grison qui a bien failli disparaitre. Il retrouve aujourdhui une nouvelle jeunesse, grce la jeune gnration de vignerons qui a recommenc planter ce cpage, et tant mieux! Il sagit dun cpage trs exigeant, qui requiert une attention particulire la vigne. A la