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Körnung: #500
Der Buffalo-Ebenholzgriff ist komfortabel und leicht zu greifen
Machen Sie das Kochen mit diesem schönen und funktionalen japanischen Messer zu einem Vergnügen
Mit seinem strapazierfähigen Material
die Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich abzutrocknen
Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm Kiritsuke Körnung: #500Das Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit