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despalillamos y estrujamos el fruto para posteriormente hacer una maceración en frío y fermentar en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada promedio de 18 y 21 °C durante 20 a 25 días
Tras su restauración
Uvas Chardonnay 100%
dejándonos recuerdos a bosque otoñal
acompañados de notas de especias tales como pimienta negra
Parvada Cabernet Franc HD_26 despalillamos y estrujamos el frutoUvas 100% Cabernet Franc Regin Valle de Parras, Coah., Mxico. Barrica 12 meses. Guarda 1 3 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 16 18 C Vista Rojo carmes, brillante, de capa media alta. Nariz Se caracteriza por ser un vino cuyos aromas se potencian tras el reposo en copa. Destacan los aromas de madera, vainilla y especias. Boca En l encontramos una total sintona con todos los elementos que lo componen y la franqueza de la variedad. Maridaje