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Wenn die Tage kürzer und die Nächte kälter werden
Zimt und Zucker
Wildpilzcremesuppe mit Kartoffelravioli oder Schwarzwälder Kirsch auf Vanilleschaum zeigen
Misos und mehr
Das Team von »Die FETTE BEETE« – veganes Restaurant mit Kochschule und Event-Catering und 2020 unter den Gewinnern des Gastro-Gründerpreises – zeigt bei GRÄFE UND UNZER
Natürlich vegan: Rezepte aus aller Welt von Julius Fiedler Erchen Chang Wenn die Tage kürzer undWunderschn und inspirierend. Julius feiert den puren Genuss von gutem Essen, sagt Jamie Oliver ber dieses Buch. Food Content Creator Julius Fiedler (@hermann) versammelt ber 90 pflanzenbasierte Gerichte, die in ihren Herkunftskchen schon immer vegan waren: indische Dosa, zitronige Kftesi aus der Trkei, handgezogene chinesische Biang Biang Nudeln, gefllte Sesambllchen. Mit naturbelassenen Zutaten und bewhrten Techniken statt Fleischersatz. Fr alle, die