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Ottima anche a scaglie su insalate estive
Si ricava dalla lonza disossata di suino pesante italiano
su pomodori freschi o come finitura per piatti di pasta al pomodoro
Il Pezzente della Montagna Materana è un salume Presidio Slow Food
Eccellente anche con un sugo per condire i ferricelli o le orecchiette
Pezzente della Montagna Materana - Salame Tradizionale Lucano 300g Peso:300 g Ottima anche a scaglie suIl Pezzente della Montagna Materana un salume Presidio Slow Food, simbolo della tradizione contadina lucana. l'esaltazione della semplicit: per la sua produzione si utilizzano i tagli meno nobili del suino, tagliati a grana grossa e insaporiti con peperone dolce e piccante della Basilicata. Caratteristiche Formato: 300 g circa Salame della tradizione contadina della montagna materana Suino italiano, tagli rustici Aromatizzato con peperone dolce e
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