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Es ist vor allem für Brot und herzhaften Teig geeignet
und Nudelgerichten
die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren
Der schwarze Pfeffer ist geeignet für gebratenes und gegrilltes Fleisch
Geliefert in der 1 L-PE-Flasche
Curcuma (Kurkuma), gemahlen, Altes Gewürzamt, 80 g sub-reis Es ist vor allem fürGelbwurzel, Tumeric. Kurkuma, oft als Safranersatz genutzt, hat wesentlich mehr zu bieten als Farbe. Krftiges, fein bitteres Aroma. Achtung, Kurkumaflecken nur mit Alkohol und nicht mit Wasser entfernen. Anwendung: Kurkuma harmoniert zu Auberginen, Bohnen, Eiern, Fisch, Fleisch, Geflgel, Reis, Spinat, Chili, Fenchel. Sowie zu Gerichten mit Hlsenfrchten, Kartoffeln und natrlich Currys.