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Neben dem milden Geschmack überzeugt das rote Hawaiisalz vor allem durch seine besondere Optik
Für die orientalische Küche kombinieren sie mit Rosinen
Die indische Medizin lobt Kala Namak für seinen hohen Eisengehalt
beispielsweise für Graved lachs
Besonders intensiv ist das Paprika-Aroma in Schmorgerichten
Ethiopian Berbere Paste Gebinde:Glas 200g Neben dem milden Geschmack überzeugtDiese nordafrikanische Gewrzpaste kann, aufgrund seiner Rezeptur, als Bindeglied zwischen den afrikanischen Chili Blends und den indischen Masalas bezeichnet werden. Es besitzt eine langanhaltende, aber nie brennende Schrfe und viel wrmende Gewrze. Das Berbere wrzt insbesondere Schmorgerichte, Gemseeintpfe, alle Arten von Fleisch (Hackfleisch, generell Rind, Lamm & Wild), Reis & Bohnen Gerichte, Wintergemse, Meeresfrchte. Tipp: Kombinieren sie mit
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