Pay in 4 interest-free payments of $29.99 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 30 - Aug 4
fermentatie en het gebruik van alternatieve meelsoorten
Je veegt overtollige bloem snel weg
Hoe krijg ik de juiste spanning bij het opbollen van een hoog gehydrateerd deeg
Heel veel bakplezier gewenst
maar dus niet glutenvrij is
Broodstaal (inc. inschietplaatje) Workshop fermentatie en het gebruik vanBroodstaal voor thuisbakkers Ons broodstaal is een must have voor iedere thuisbakker die beter wil bakken. De dikke staalplaat zorgt voor krachtige en constante hitte, waardoor je brood meer ovenspring krijgt, luchtiger wordt en mooier bruint. In vergelijking met een pizzasteen warmt staal sneller op, geleidt het beter en is het veel duurzamer. Dit resulteert in een sterker bakresultaat en meer controle over je proces. Inclusief inschietplaatjeJe
US$ 424.50
US$ 474.50
US$ 499.50
US$ 87.30
US$ 499.50
US$ 10.35
US$ 324.50
US$ 499.50
US$ 999.50
US$ 799.50