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crèmes pâtissières
avec des notes acides et fumées
S'ils ne sont pas cueillis
le « poivre des indigènes »
Production artisanale
Pelures de truffe noire Tuber Melanosporum | 200g saison crèmes pâtissièresL'or des sous bois, concentr d'umami. Pelures de truffe noire Tuber Melanosporum, 200g. Ces pelures de truffe franaise sont idales pour relever vos omelettes, pures, risottos ou sauces avec un got puissant. Elles sont une alternative lgante la truffe entire pour un effet garanti. PLANTIN Format : un carton = 12 pices une pice = 210 g 16 portions En dtail : Afin de proposer des plats la truffe tout en veillant aux cots matires, le duo pelures de
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