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vivace e brillante
La vinificazione segue lo stile d'eccellenza di Conterno Fantino
Dopo una fermentazione di 18-20 giorni in acciaio
vitigno esigente e aristocratico
ma raggiunge la sua naturale gradazione e complessità attraverso il metodo perpetuo
Erbaluce di Caluso San Giorgio 2022 | Cieck Friuli vivace e brillanteCon lo Spumante San Giorgio nasce la storia della cantina Falconieri: era il 1985 quando Remo, dopo un corso di spumantizzazione a pernay, decise di dare nuova vita allErbaluce, trasformandolo in un Metodo Classico elegante e vibrante. Da allora, questo vino rappresenta lo spirito pionieristico dellazienda e lamore di Remo per le bollicine, che gli valse lappellativo di Archimede delle bollicine coniato da Carlin Petrini. Ottenuto da uve Erbaluce