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En boca ataque medio amplio
adquiere una propiedad en San Antonio de las Minas
Es así como Paolo desde niño se acerca al mundo del vino y más tarde decide enfocar sus estudios en este mismo tema terminando su carrera como Doctor en Agronomía con especialización en Enología
Deja un final complejo en aromas secundarios
taninos firmes y frutos negros
Ensamble Colina I Shiraz En boca ataque medio amplioUvas Merlot, Cabernet Sauvignon, Petite Syrah, Zinfandel. Regin Valle de Guadalupe, Mxico Barrica 12 meses en barrica de Roble Francs. Guarda De 5 a 8 Aos. Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18 C Paralelo Enologa de Terruo, vinos de ensamble, cruz de tierra estampada de naturaleza, un espacio que surgi del alma de la tierra. Paralelo nace de esta permanente idea de movimiento, mezcla de la bsqueda y propuesta. Ideologa alimentada en la tierra por
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