Coltello segnapasta per lievitati con lama microdentata su entrambi i lati cm 10/16,5 Codice articolo fornitore:ST30010B è l'ideale per un picnic

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Coltello segnapasta per lievitati con lama microdentata su entrambi i lati cm 10/16,5 Codice articolo fornitore:ST30010B è l'ideale per un picnicIl coltello professionale o crocino microdentato viene usato nelle panetterie e pasticcerie per incidere gli impasti lievitati (come pane, focacce, brioche) prima della cottura. La sua lama fine e dentellata, che traccia segni precisi senza strappare l'impasto, favorisce una lievitazione uniforme ed una bella estetica. Il manico, di design ergonomico, garantisce una presa bilanciata e comoda. uno strumento specifico per le "arti bianche". Realizzato