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Griffmaterial: Gernadillholz
2 cmMasse: 310 gHärte: 56 HRC
Masse: 183 g
Das Güde Hartkäsemesser ist mit seiner kurzen Klingenlänge von 10cm besonders gut zum Schneiden von Hartkäse geeignet
sondern vor allem um einzigartiges Handling geht
Güde Alpha Faßeiche - Filiermesser 18cm (flexibel) Solingen Kochmesser Griffmaterial: GernadillholzLieferung innerhalb von 3 4 Werktagen. Das Besondere an diesem Gde Filiermesser drfte wohl das flexible Klingenblatt sein, das sich mit geringem Kraftaufwand biegen lsst. Schwer zugngliche Stellen lassen sich durch die verformbare Klinge sehr gut erreichen. Gerade beim Herauslsen von z. B. Fischgrten glnzen Messer mit flexibler Klinge durch ihr adaptives Schneidverhalten. hnlich wie das Filiermesser (ohne flexible Klinge), ist auch dieses Filiermesser