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The slicer is a slicing knife intended for slicing boneless fish filets
Please be aware that the #220 grit stones are very abrasive
il n'est pas sans rappeler le traditionnel Usuba
from which it gets its name
The new rolls have deeper compartments so covered knives can be stored blade down or up
NENOX MANCHE BOIS DE FER GYUTOU couteau d'office The slicer is a slicingLe Gyutou est lquivalent Japonais du couteau de Chef occidental. Cest un couteau multi usage qui peut tre utilis pour dcouper la viande, les poissons et les lgumes. Lgers et fins, ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux. The Gyuto is a versatile chef's knife. It can be used for cutting meat, fish and vegetables, making it suitable for preparing Western cuisine. Lightweight and thin, Japanese
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