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Une belle tension
L'absence de soufre ajouté laisse le terroir et le fruit s'exprimer avec une pureté remarquable
notamment comme rédacteur en chef de la Revue du vin de France
L’élevage en fût apporte du relief sans masquer la fraîcheur du fruit
15 % en barriques anciennes) · Potentiel de garde : 2 à 5 ans
Domaine des Romarins - Cuvée C - Igp Gard Une belle tensionLa dgustation Ce Carignan dborde de fruit, vif et juteux. Il accroche sur le poivre, puis relance sur une finale frache et salivante. servir lgrement frais, avec une cte de porc grille ou des poivrons farcis. propos de la cuve IGP Gard Millsime 2024 100 % Carignan Certifi bio 14 % vol. Sans sulfites ajouts Macration carbonique intgrale Bouchon lige Au chai Les raisins sont rcolts la main, en grappes entires. Fermentation en macration carbonique,
US$ 16.16
US$ 145.50
US$ 14.00
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