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marnes calcaires fraîches qui donnent des rouges droits
L'idée n'est pas la concentration mais la franchise : un rouge de soif
notes épicées
Bouche : puissante mais étonnamment buvable
Un Junmai non filtré sur moromi
Vin blanc Sylvaner Vérité 2023 - Domaine Loew reunion marnes calcaires fraîches qui donnentSylvaner Vrit 2023 du Domaine Loew : un blanc d'Alsace frais, pur et trs digeste, issu de vieilles vignes de Westhoffen, en biodynamie certifie. tienne Loew conduit le domaine familial Westhoffen, l'ouest de Strasbourg, sur des terroirs varis de grs, de calcaires et de marnes. Vignes en biodynamie certifie (Demeter), vendanges manuelles, levures indignes et doses de soufre minimales : une philosophie de transparence. Avec Vrit, tienne Loew rhabilite
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