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et ne contenant pas de résines qui pourraient causer l'oxydation des lames carbones
spécialiste de l'affûtage traditionnel à la pierre naturelle
Our two-sided sharpening stones are convenient for beginners
et d’une pointe également très tranchante permettant de travailler en finesse sur des poissons délicats
Lightweight and thin
KORIN SHIROKO HONGASUMI USUBA NENOX et ne contenant pas deLe Usuba est un couteau traditionnel Japonais utilise pour couper les legumes. Il possde une lame bizeaute et est donc trs tranchant. Utilis traditionnellement pour les Katsura muki o un long et continu ruban est ralis partir dun radis japonais daikon . The Usuba is a traditional Japanese knife used to cut vegetables. It has a single edged blade and is therefore extremely sharp. Traditionally used for katsura muki, in which one continuous thin sheet
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