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les vins du Château Ausone sont un mythe
symbole d’excellence
le vin vieillit pendant 30 mois en barrique et pendant 30 mois supplémentaires en fûts de chêne
avec des tailles courtes pour obtenir des rendements très faibles
Dans l'ombre portée de son glorieux aîné qu'il domine néanmoins de toute sa hauteur
Côte Rôtie - Château d'Ampuis 2015 BULLES les vins du Château AusoneLe domaine Acquis par la Famille GUIGAL en 1995, le Chteau dAmpuis a fait lobjet, ds son rachat, dune inscription lInventaire Supplmentaire des Monuments Historiques. Ds lors, un programme de restauration colossal fut mis en uvre afin de redonner cet difice son prestige dantan. Ce chantier, conduit sous la direction de Monsieur Jean Gabriel MORTAMET, Architecte en Chef des Monuments Historiques, a dur prs de 11 ans, dont une priode avec plus de 100
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