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Lakritz und Minze
Mainly tank-aged Grenache
18 Monate in gebrauchten Demi-Muids-Eichenfässern (600 L) gereift
ohne von einer hohen Qualität abzuweichen
Im Glas dunkelviolett mit dichten Reflexen
Domaine de l'Hortus Grande Cuvée Blanc 2021 Crémant Lakritz und MinzeParker 92 100 (Jahrgang 2016) Die Grande Cuve ist ein Weiwein mit Klasse und auffallender Reinheit, die nicht mit Struktur und Geschmack (Aroma, Wrze) knausert. Der Wein bietet wunderschne Aromen mit Noten von Ananas, Zitrusblten, Geiblatt und Nuancen weier Blten, versehen mit einer mineralischen Ummantelung, welche erst am Gaumen hervortritt. Die Trauben fr diesen Weiwein stammen ausschlielich von Parzellen mit sehr alten Rebstcken (Vieilles Vignes)