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Chocolat noir biologique : Vitis 55 % cacao Grué vanille de Madagascar et noix

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Description

vanille de Madagascar et noix tigrées en substitut du lait animal

Beurre de cacao

Certification : Rain Forest Alliance

faite de fèves de qualité séchées au soleil

Il cultive principalement la variété de café 74112 qu’il transforme en café naturel sec

Chocolat noir biologique : Vitis 55 % cacao Grué vanille de Madagascar et noixChocolat noir 55 % issu dun assemblage de fves Trinitario, Nacional (quateur), Criollo (Venezuela) et hybrides, cultives en Rpublique dominicaine et en Ouganda. Profil aromatique riche et quilibr, marqu par des notes de cacao, fruits rouges et mres. Convient la dgustation ou lintgration en ptisserie. Fiche technique PRODUCTEURS DES CACAOS (ASSEMBLAGE) ko Caribe Latitude Trade Co. (LTC) TERROIRS San Francisco de Macoris, Cibao, Rpublique Dominicaine

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