vuursteen en ragfijne tannines
Dit is de Premier Cru champagne van Arnaud Robert uit Fossoy aan de Marne
Biologische witte wijn uit Portugal van de Malvasie Fina druif
met uitzicht op zowel de rivier de Loire als de Layon
Weergaloze biologische Grauburgunder (Pinot gris) van de wijngaard (Ried) Schlosskogel
Saint-Romain, Domaine Gauffroy, Bourgogne, Frankrijk Agri Roncao vuursteen en ragfijne tanninesSaint Romain, Domaine Gauffroy, Bourgogne. Fraaie witte wijn van Chardonnay. Klassieke stijl, dus met fijne zuren en frisheid naast toast, botertje en romigheid. Saint Romain wordt bovendien steeds interessanter als (wat koeler) wijngebied. Het ligt ten noordwesten van Meursault, in het verlengde van het zijdal waarin ook Auxey Duresses ligt. Saint Romain hoort dus bij de Cte de Beaune. Serveren: 12 C Drinken: nu tot 2030+ Bourgogne, klassiek, maar