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Bourgogne Côtes d'Auxerre AOP
Appellation précise: Côtes du Jura
Élevage court en cuves pour préserver l'éclat du fruit et la typicité du terroir de graviers
Il excelle également sur des fromages de chèvre frais et cendrés
Conseil de service : Ne pas servir trop froid pour permettre à toute la complexité des vieilles vignes de se déployer dans le verre
Pira e Figli Chiara Boschis - Barolo Mosconi 2021 Pépin voyageur Bourgogne Côtes d'Auxerre AOPAppellation prcise: Barolo Cpage(s): Nebbiolo Vinification & levage: Levures indigne, 24 mois dlevage en foudre Rgion: Pimont Suggestion gourmande: Tournedos rossini, jus rduit au Barolo pic, girolles persilles. Type de vin: Sec Pays: Italie Couleur: Rouge Apoge : 2027 2045 Conseil de service : Carafage : 2 3 heures Servir : 14 Format: 75cl
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