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Idée recette :
il y en aura pour tous les goûts
les risotto
Affinage : 4 semaines
Son acidité est parfaite du fait qu'il soit moulé à la louche
Côte du Rhône Rouge Corinne Depeyre Bio Maconnais Idée recette :Cest un vin aux senteurs de cerises bien mres qui dveloppe beaucoup de fracheur et de souplesse et qui se dguste agrablement avec nos fromages et charcuterie. Nez : Fruit, intense, lgers armes de fleurs blanches, gnreux armes de cerise, lgers armes dpices. Bouche : Frache, gnreuse, satine, tanins souples, souple, corps structur, discrte intensit, bonne persistance. Cpages : 60% Grenache, 5% Mourvdre, 35% Syrah Distinctions : Mdaille dOr au Concours