Linyola van Gool - Xup Xup recepten en verhalen rechtstreeks uit ons Catalaans familiehart GESIGNEERD Vis Schaal-en schelpdieren Of je nu een beginneling

Of je nu een beginneling bent of al tientallen jaren ervaring hebt

Ook nu er geen gebruik wordt gemaakt van vlees en vis zijn de basisvoorwaarden van Project Gezond absoluut overeind blijven staan: elk recept moet gezond

Ayurvedisch koken voor balans en energie in elk seizoen

Jaap Seidell en Jutka Halberstadt bieden in Het voedsellabyrint een nieuwe kijk op de manieren waarop voedsel ons en onze samenleving gezonder kan maken

Claudia Roden reisde voor haar onderzoek door heel Italië

Linyola van Gool - Xup Xup recepten en verhalen rechtstreeks uit ons Catalaans familiehart GESIGNEERD Vis Schaal-en schelpdieren Of je nu een beginnelingWat ooit begon als een klein idee, is uitgegroeid tot een kookboek van meer dan 400 paginas. Bijna drie jaar lang hebben we samengewerkt om onze familierecepten en Catalaanse favorieten vast te leggen. Cristina en Linyola reisden ontelbare keren van Nederland naar Barcelona om samen met Carmen in de keuken te staan. Voor dit boek spraken we met alle familieleden, bladerden we door duizenden oude fotos, aten we onze buiken rond en huilden we samen van