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réintroduction du marc dans la liqueur — produit des saveurs complexes
VNR Vinel·lo est un assemblage de cépages autochtones riche et particulièrement réussi : il se compose de samsó (cinsault)
l’altesse étant un cépage à maturité précoce)
Rhum ambré 40°
et une bouche riche et aromatique soutenue par une fraîche acidité
Munjebel Blanc 2020 Grands formats réintroduction du marc dans laMunjebel Blanc 2020, Frank Cornelissen La version blanche de la cuve Munjebel associe une belle concentration, de la fracheur et des parfums orientaux : fleur doranger, jasmin, abricot sec. Produit sur des parcelles de moyenne altitude partir de grecanico dorato et de carricante parts gales, sur les parcelles Calderara, Borriglione, Cras et Picciolo, ce blanc est dune grande maturit. Lge des vignes dpasse quarante ans ; les raisins sont rafls,