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Der Ausbau erfolgt bewusst im Edelstahl
sandiger Löss
Ausgebaut wird der Wein überwiegend im gebrauchten 225-Liter-Holz
Wer so eine Flasche benennt
saftigen Äpfeln und einem Hauch von Zitrusfrüchten verbinden sich harmonisch mit floralen Anklängen und einem Hauch von Haselnuss
Champagner Chervey Pinot Noir 2021 brut nature Eppelmann Der Ausbau erfolgt bewusst imReine Sptburgunder Schaumweine knnen manchmal etwas speckig und opulent wirken, das bringt die Rebsorte einfach mit sich und es gibt natrlich auch Menschen, die das mgen. Wir hingehen feiern es, wenn die Rebsorte in fhigen Hnden zu einem hochprzisen, dunkelfruchtigen Meisterwerk wird, das Balance, Sure, Mineralitt und Finesse vereint. Und sowas haben wir hier, dazu noch nett verpackt hinter einem etwas mystisch anmutenden, schwarzen Etikett.
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